Масло в аквариуме менять не нужно, потому что его там быть не должно. Если вы случайно налили растительное масло в воду, лучше сразу отсадите рыбок в чистую ёмкость и замените всю воду — масляная плёнка перекроет доступ кислорода. В норме у здорового аквариума есть вода, а не масло, так что проверьте, не перепутали ли вы инструкции по уходу за рыбками с рецептом салата. Иначе у обитателей начнётся не заплыв, а масляная диета.